Redoro

Redoro est la composition de Regina et Isidoro, les noms des fondateurs de cette extraordinaire société véronaise qui œuvre dans le monde de la mouture des olives depuis 1895.
Elle a été la première à certifier une huile DOP en Vénétie. Daniele Salvagno la dirige aujourd'hui avec beaucoup de dynamisme et de passion et en a fait l'une des principales entreprises d'huile d'olive d'Italie. Cependant, il s'agit toujours d'une entreprise familiale qui ne transforme que des olives 100 % italiennes. Outre le Frantoio, Redoro a fait de son mieux pour sélectionner des artisans italiens talentueux avec lesquels elle a créé d'excellents produits à base d'huile d'olive extra vierge. Nous vous en présentons quelques-unes ici. Le plus significatif !