Caseificio Sociale Predazzo e Moena

E& #39 ; la fromagerie responsable de la production de Puzzone di Moena DOP. Mais cette laiterie en consortium est une réalité historique fondamentale pour les alpages et pour l'économie du Val di Fassa. #39 Un territoire pur où la qualité du lait dépasse celle de nombreuses autres régions des Dolomites du Trentin, précisément à cause de l'air, de la qualité des herbes sauvages et de la grande diversité des fleurs, en particulier le d& #39 ;