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« Au cœur Ramon, au cœur... ». C'est ainsi que Joe conclut la mythique reprise du duel final dans For a Fistful of Dollars de Sergio Leone. Riccardo Maira et Antonino Anzalone ont repris ces mots pour définir la direction que prend leur nouveau projet de société brassicole sicilienne. Droit au cœur. Un projet né d'une grande passion pour la bière et de l'expertise accumulée par des brasseurs amateurs de longue date.
La bière Ramon et la passion pour les bières de qualité
Birra Ramon est née des trois lettres des initiales des prénoms des deux amis de la bière RAM et du l& #39 ; une invitation à aller de l'avant avec courage, OK ! Le projet est né dans l'arrière-pays sicilien & #39. Les anciennes terres de Nissena, dans la ville de San Cataldo, vraiment au centre de la Sicile. Riccardo et Antonino se sont lancés dans cette belle aventure couronnée de succès il y a environ deux ans et, à ce jour, ils n'ont créé qu'un seul produit, une Golden Ale très agréable à boire. Une bière qui, comme l'a dit Joe, doit toucher le cœur de tout le monde sans trop de superstructure, tout en maintenant une valeur de qualité élevée. Un message qui vise à élargir le palais de ceux qui découvrent le monde de la bière. Pour nous, c'est une belle exclusivité que nous avons accueillie avec grand plaisir car c'est un beau projet qui présentera bientôt d'autres types de bières également.