Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini

À Venegazzù di Volpago del Montello, sur les pentes de la Riviera homonyme, au cœur de l'Alta Marca Trevigiana (au nord de Venise), se trouvent 60 hectares de vignobles appartenant à l'Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini.

Fondée dans les années 1950 par le comte Piero Loredan, descendant direct du doge de Venise Leonardo Loredan (qui a choisi le territoire de « Vignigazzu » pour s'installer dans une magnifique villa palladienne), l'entreprise est passée en 1973 à l'actuel propriétaire Giancarlo Palla. Dès le départ, le fondateur a fait planter des vignobles de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de merlot et de malbec dans les domaines de l'entreprise afin de produire des vins de haute qualité, en adoptant comme philosophie de production (qui est restée un point fort de l'entreprise) le respect et le renforcement profond du lien entre la vigne et

La Seconde Guerre mondiale venait de se terminer quand, à la fin des années 1940, le comte Piero Loredan s'est rendu compte qu'au pays de Venegazzù (TV), il était possible de produire quelque chose d'extraordinaire : un vin de la plus haute qualité. Une qualité vraiment extraordinaire dans l'absolu, mais encore plus pour le territoire. Un territoire qui avait jusqu'alors démontré un grand potentiel, mais qui n'avait encore jamais trouvé d'homme passionné par le vin et par la qualité. Le premier « Rosso di Venegazzù » est donc né en 1951

L'Alta Marca Trevigiana est la région vallonnée de la province de Trévise qui comprend Asolo et Montello. Il Montello est un relief vallonné elliptique d'environ 13 km de long et 5 km de large, composé de terre rouge recouverte de conglomérats de galets calcaires, de porphyre et de granit mélangés à de l'argile, tous des débris provenant du Piave et du ruissellement des Alpes. Le point culminant se situe à 371 mètres au-dessus du niveau de la mer. La superficie totale de Montello est d'environ 6 000 hectares répartis en cinq municipalités : Crocetta del Montello, Giavera del Montello, Montebelluna, Nervesa della Battaglia et Volpago del Montello

fondée dans la Tenuta di Venegazzù. Entourée de vignobles, se trouve dans toute sa beauté et sa majesté la splendide villa palladienne Spined a, une œuvre du XVIIIe siècle de l'architecte F.M. Preti. À cela s'ajoute la ferme qui abrite la cave, également située dans un cadre d'une beauté incomparable. Les quarante-sept hectares de vignobles qui entourent les bâtiments sont principalement composés de fruits rouges, composés principalement de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Le domaine Giavera est situé sur les pentes vallonnées (entre 150 et 250 m au-dessus du niveau de la mer) de Montello, dont les formes invitent à admirer le magnifique paysage qui domine la plaine de la Marca Trevigiana. Au pied du domaine se trouve la villa qui était le siège de la Provveditoria del Bosco del Montello à l'époque de la Sérénissime République de Venise. L'entreprise couvre 23 hectares et est presque entièrement dédiée au Prosecco Superiore de

Les produits phares de l'Azienda Agricola Loredan Gasparini sont ses deux assemblages de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec, à tel point qu'ils sont devenus au fil du temps de véritables symboles de l'œnologie internationale. Par exemple, la célèbre encyclopédie Treccani, pilier du savoir italien, a spécifiquement identifié sous la rubrique « Venegazzù » le nom de «... un bon vin de table rouge produit en quantité limitée dans la région de Venegazzù ». Le vin phare de l'entreprise, le célèbre « Chef d'État », a été inclus dans une publication française intitulée « 100 Vins de Légende » parmi les 100 vins du monde qui, en raison de leur histoire et de leur valeur, peuvent être considérés comme légendaires à l'unanimité. Le Prosecco Superiore est également excellent. Il provient des vignobles de la zone ASOLO DOCG. Il possède une structure et une sapidité particulières