Azienda Agricola Marco Mosconi

L& #39 ; L'Azienda Agricola Marco Mosconi est située dans la vallée d'Illasi, entourée de magnifiques collines ornées de vignobles, d'oliveraies et de cerisiers. Un territoire marqué par l'histoire, l'art, la culture, la gastronomie et le vin

L'histoire de Marco Mosconi est celle d'un jeune homme passionné par le métier de vigneron. Sa famille cultive et travaille les vignes depuis trois générations, mais ce n'est que depuis 2006 qu'il a commencé à vinifier les raisins. C'est ainsi que Marco a commencé à rechercher la qualité dans le vignoble et en cave afin d'obtenir de la profondeur, de l'élégance et de la précision aromatique des vins

Dans le microclimat particulier de la vallée d'Illasi, le vignoble a pu trouver les conditions idéales pour s'enraciner et a développé la technique de séchage des raisins pour la production des vins Amarone et Recioto. C'est dans ce cadre paysager magnifique que se trouvent les vignobles à partir desquels sont produits les vins des appellations Soave et Valpolicella. Les types de sols sur lesquels les vignes sont cultivées sont de deux types : des sédiments alluviaux calcaires à texture limoneuse, sableuse et graveleuse et

La superficie de la propriété est d'environ 8 hectares cultivés avec des vignobles, principalement cultivés avec une pergola véronaise, avec une moyenne d'âge d'environ 40 ans.

Les vertus des vins Marco Mosconi peuvent être résumées en trois adjectifs : territorial, personnel et artisanal. C'est parce qu'ils sont l'expression du territoire et de sa culture,

parce qu'ils reflètent la personnalité de ceux qui les produisent et parce qu'ils sont fabriqués avec soin et dans le respect de la tradition. Tout cela se fait dans le respect et la compréhension de la nature et de ses cycles, grâce à des expériences visant à améliorer le cépage et le territoire de la vallée de l'Illasi et de la vallée de Mezzane