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Dans la vallée d'Illasi (VR), au milieu des vignes et des oliviers, se trouve cette pâtisserie qui produit des produits au levain depuis des années et, en particulier, le typique Pandoro de Vérone à base de l& #39, une ancienne recette traditionnelle datant de la fin du XIXe siècle. Un laboratoire semi-artisanal qui travaille avec des produits naturels tout en respectant le caractère naturel de la matière première