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Gianni Frasi est un torréfacteur visionnaire qui fait ses premiers pas dans un petit atelier artisanal de Vérone, sa ville natale. Perfectionniste et soucieux du moindre détail, c'est un pur chercheur d'excellence. La qualité sans les « si » et les « mais ». Ses cafés sont contrôlés par une seule usine et ses relations avec les producteurs et les fournisseurs sont maniaques. L'atelier artisanal utilise tous des machines datant des années & #39 ; 50 et sa technique est résolument conservatrice par rapport au & #39 ; originalité et qualité de la
fève d'origine.
Le café jamaïcain et l& #39 ; l'âme exotique de son pays d'origine
Gianni Frasi n'a pas de site web, il n'utilise pas Facebook, mais ses clients les ont tous consultés un par un avec beaucoup d'économie et de patience, ce qui lui a permis de partager un rêve. Dans ses cafés d'origine unique, il est possible de capturer tout le #39, l'âme la plus exotique et la plus pure du pays d'origine. Aujourd'hui, elle est considérée comme l'une des meilleures (pour nous, c'est la meilleure) rôtisseries italiennes et plus encore