Cesarin

remonte la vallée de Monteforte d& #39 ; Alpone, au début, entre les vignobles de Soave et & #39 ; Amarone. La famille Cesarìn y a fondé son entreprise de transformation de fruits pour les pâtisseries et les crèmes glacées. Cesarìn est aujourd'hui une entreprise industrielle qui respecte les dogmes de la qualité et qui s'approvisionne exclusivement auprès de fournisseurs italiens de fruits sélectionnés. L& #39 ; l'entreprise est partenaire du & #39 ; de l'Academy of Italian Master Pastry Chefs et de la Chef Academy, ainsi que de la Fédération internationale de la pâtisserie, des glaces et du chocolat. En fait, leurs produits sont choisis par les meilleurs chefs italiens et internationaux pour la production de desserts aux fruits, pour la garniture de crèmes et de chocolats et pour la sélection