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À Erbè, un petit village de la basse région de Vérone, situé sur une terre de riz et d'eau de source, dans une ferme de campagne, se trouve cette magnifique initiative menée par deux visionnaires passionnés passionnés de cuisine et de matières premières. Leur philosophie est ancienne et ramène à la terre en tant que source de vie et de saveurs. Faire revivre une culture de qualité et de respect de la nature est l& #39, un élément qui sous-tend toutes les activités de formation proposées aux clients. Une cuisine et un atelier artisanal où sont fabriqués des biscuits, des produits au levain et des gâteaux traditionnels. Une nouvelle façon de partager la passion pour la cuisine, en commençant par & #39 ; l'âme et la conscience du & #39 ; mec