Multiforme Onlus

La coopérative sociale multiforme Onlus est née comme une expérience de réception et de réunion. Son activité a d'abord été caractérisée par & #39 ; autosuffisance et & #39 ; contribution spontanée, informelle mais aussi professionnelle, du volontariat, conçu comme une ressource décisive pour la construction et la mise en œuvre des différents projets personnels et communautaires qui en découlent et se concrétisent. L'entreprise a été créée le 28 novembre 2011 et conçoit également des projets et de véritables activités pour la communauté. Multiforme Onlus cherche à devenir l'expression concrète et visible d'un parcours qui, de la pauvreté dans la rue à la responsabilité créative de l'hospitalité, passe aujourd'hui par la conception du travail comme une véritable opportunité de rédemption sociale et de revitalisation personnelle et communautaire, en croyant et en investissant du temps, de l'énergie, des vies, des rêves et des espoirs pour faire de tout une réalisation concrète. Un changement qui implique directement et personnellement. L'un de ces précieux projets s'intitule Cuor di Frutta, the taste of & #39 ; hospitality.

Multiforme Onlus et le goût du & #39 ; réception

Cuor di Frutta est une véritable expérience dans un atelier artisanal où sont produites des confitures, des gelées et des moutardes, uniques par leur combinaison de saveurs et originales par leur simplicité et leur naturel. Ces produits Cuor di Frutta sont nés dans l'idée de donner à chacun une nouvelle saveur, ou « le goût de l'hospitalité », grâce au travail de personnes qui se sont démarquées et qui essaient chaque jour de se lever et de travailler dur pour redonner de la dignité à leur vie.

Le laboratoire a été spécialement conçu, équipé et agréé, et vous permet de mener une activité exclusivement artisanale. Le projet est guidé par le principe qui consiste à toujours utiliser des fruits frais de saison et à bonne maturité. La cuisine se fait sur des cuisinières à gaz et des marmites en acier inoxydable, et toujours en petites quantités à chaque cuisson, afin de préserver le goût et de préserver la couleur naturelle. La faible quantité de sucre ajouté et l'absence d'agents de conservation mettent encore en valeur le goût et la qualité du produit obtenu. Il ne faut pas sous-estimer que chaque pot contient plus de 80 % de fruits et moins de 35 % de sucre. Il s'agit donc d'un produit unique, fabriqué à la main selon des recettes exclusives et créatives