SalemiPina

La Salemi Pina é une entreprise artisanale de production, de transformation et de commercialisation de produits agro-alimentaires et oléicoles biologiques constitués en grande partie de Tomate Cerise ainsi que de légumes de saison. Elle est née il y a de nombreuses décennies du lien profond de la famille Salemi avec sa terre et ses traditions authentiques.

Les matières premières utilisées dans la transformation sont cultivées pour une grande partie dans l'entreprise (Tomate Cerise, Basilic, Olives, Huile d'olive extra vierge, Courgettes, Poivrons, Piment…), récoltées uniquement à pleine maturité et travaillées dans les quelques heures avec des équipements de dernière génération. Chaque pot est le simple résultat d'un parcours naturel : de la semence à la récolte jusqu'à la recette à mettre sur la table, tout comme dans la cuisine de la maison.

Salemi Pina utilise pour la production de ses sauces uniquement de la TOMATE CERISE provenant de l'agriculture biologique, réalisant des recettes typiques de la tradition sicilienne qui s'adaptent parfaitement aux habitudes des consommateurs, de plus en plus attentifs à la qualité des produits, au goût mais aussi à leur salubrité. En effet, les recettes réalisées par Salemi Pina sont d'une telle simplicité qu'elles rappellent la cuisine de grand-mère.