Il Mattarello

Les produits de la pâtisserie Il Mattarello, située dans un petit village au pied de la Majella qui s'appelle Campo di Giove, sont authentiques et réalisés selon les anciennes recettes de la tradition sucrière abruzzaise. Le processus est soigneusement contrôlé de la production à l'emballage. Tout se fait à la main. La pâtisserie s'engage constamment dans la recherche d'ingrédients de qualité pour garantir toujours un produit authentique et de haute qualité. 

Des produits tels que le Dolce del Vescovo et l'ancien Biscottone Abruzzese reflètent pleinement la tradition de leur territoire : des produits qui étaient autrefois réalisés par les paysannes pour adoucir la dure labeur quotidienne d'antan. Les tartes et les chaussons aux griottes et aux abricots sont fabriqués avec des confitures contenant 70 % de fruits. 

Depuis 1992, le goût des bonnes choses d'Abruzzo entre tradition et innovation.