Il Mattarello

Les produits de la pâtisserie Il Mattarello, située dans un petit village au pied de la Majella appelé Campo di Giove, sont authentiques et fabriqués selon les anciennes recettes de la tradition pâtissière des Abruzzes. Le processus est pris en charge, de la production à l'emballage. Tout se fait à la main. La pâtisserie s'engage en permanence à rechercher des ingrédients de qualité afin de toujours garantir un produit authentique et de haute qualité.

Des produits tels que Dolce del Vescovo et l& #39 ; un ancien biscottone des Abruzzes reflètent pleinement la tradition de leur territoire : des produits fabriqués autrefois par des paysannes pour atténuer la fatigue quotidienne d'autrefois. Les tartes et dumplings aux cerises aigres et aux abricots sont préparés avec 70 % de confitures de fruits.

Depuis 1992, le goût des bonnes choses d& #39 ; les Abruzzes entre tradition et innovation

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