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Le pêcheur de longue date, D. Ceferino Revolvo Bustamante, doyen de la conserverie de Cantabrie, a fondé REZUMAR S.A. le 29 juin 1957. Cette entreprise espagnole peut désormais s'appuyer sur une longue expérience qui concerne toute la famille depuis trois générations. L& #39 ; l'intention était et est toujours d'offrir aux consommateurs un produit de la plus haute qualité en utilisant l& #39, une excellentematière première proposée par la mer Cantabrique.
Aujourd'hui, sous la direction de son neveu, l'entreprise est en train de se transformer complètement, tout en conservant la caractéristique que L& #39 a toujours distinguée des autres, à savoir L& #39 ; l'attention portée au & #39 ; le savoir-faire et la tradition qui régissent ce secteur depuis des temps immémoriaux. #39 Tous les produits Rezumar sont en fait créés à la main, comme par le passé, sans l& #39 ; avec des conservateurs et uniquement avec les meilleurs anchois du golfe de Gascogne, c'est-à-dire de la partie de la mer Cantabrique qui baigne la côte basque. Rezumar produit toujours ses filets d'anchois à l'huile d'olive strictement à la main, selon la même formule que son fondateur a créée il y a plus
de 60 ans. Fort du & #39, de l'expérience acquise pendant plus d'un demi-siècle et de toute une importante tradition & #39, Rezumar est aujourd'hui en mesure de garantir un produit d'une qualité et d'une saveur vraiment inimitables.