Pescaviar

Pescaviar est une entreprise espagnole  basée à Pozuelo de Alarcón, une commune de la communauté autonome de Madrid, spécialisée dans la production et la commercialisation de produits gourmet vraiment uniques, née en 1997 grâce à la volonté d'un groupe de professionnels ayant une longue expérience dans le secteur alimentaire, qui ont vu la possibilité d'entrer sur un marché jusqu'alors peu exploité, mais avec un potentiel vraiment important. Au cours des années suivantes, Pescaviar continue d'accroître ses parts de marché en commercialisant, grâce à un vaste réseau commercial national, d'abord son premier produit à base de hareng, Avruga, considéré comme le premier produit de substitution au caviar sur le marché, et tant d'autres produits encore créés en élaborant différents types de pêche. Après Anchoviar et Moluga, respectivement des anchois et des harengs sauvages de la mer du Nord, arrivent enfin Arënkha MSC.

Ainsi commence une brillante carrière entrepreneuriale qui produit et commercialise avec succès ses produits tant au niveau national qu'international. Le processus d'innovation pour Pescaviar s'est poursuivi au fil des ans, jusqu'à réussir à proposer au marché de nombreux nouveaux produits uniques par leur goût et par la manière dont ils sont présentés au grand public des consommateurs. Tous les produits Pescaviar sont en effet des produits de très haute qualité capables de satisfaire même les palais les plus exigeants. Actuellement, l'entreprise continue de travailler jour après jour pour tenter d'élargir toujours plus sa présence à l'étranger (actuellement, Pescaviar est présente dans 35 pays répartis sur cinq continents) et de créer toujours de nouveaux produits pour répondre toujours plus aux besoins du marché, tant en termes de goûts, mais aussi et surtout en termes d'innovation et de durabilité.

L'innovation et la qualité des produits Pescaviar ont été récompensées non seulement par la fidélité de ses clients, mais aussi par diverses organisations qui ont attribué un prix à chacun de leurs principaux produits, parmi lesquels les plus récents remontent à 2012 avec le prix MSC Seawards pour la catégorie Most Innovative Product et en 2013 avec le prix Award of Excellence lors de l'événement The American Masters Of Taste Awards, organisé par Chefs In America et bien d'autres encore.