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Les cultures de Villa La Ripa se situent dans la sous-zone des Colli Aretini del Chianti. Elles exploitent un terrain légèrement en pente et à texture moyenne, situé dans une zone assez venteuse, entre deux petits ruisseaux.
Le plus vieux vignoble a été planté il y a au moins 80 ans ; il y a des rangées de Syrah, des variétés indigènes de Sangiovese, de Canaiolo, de Trebbiano, de Malvasia et aussi, détail très curieux, de vieilles vignes de cabernet sauvignon
.
La cave est le lieu où la magie opère, où se forment toutes les odeurs et la vitalité de la terre, du microclimat et du & #39 ; les raisins se forment et se révèlent dans le vin, pour identifier chaque bouteille.