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L'entreprise Marco De Bartoli se trouve à douze kilomètres de Marsala, dans ce pays de Sicile magnifique dans tous ses aspects, pour le meilleur et pour le pire. Un pays dur peuplé d'hommes coriaces et de familles installées sur le territoire. Marco De Bartoli a les signes gasconns de la volonté de gagner sur tous les fronts et il a gagné, avec la conviction tenace et obstinée qu'il a raison. Pour le prouver, il parle beaucoup, comme on dit en Sicile, non pas pour raconter son histoire, mais pour me permettre de boire : c'est son meilleur test