Urselli Food

L’entreprise Urselli Food est spécialisée dans la production et la commercialisation de conserves artisanales des Pouilles et est située à Cerignola, dans la province de Foggia. Urselli Food sélectionne des matières premières locales, fraîches et de qualité, produites par les meilleurs agriculteurs de la région de Foggia, et les transforme exclusivement à la main. Urselli Food produit des conserves de légumes à l’huile vraiment spéciales : cime de rapa, artichauts, lampascioni, piments, tomates, olives et aubergines qui apporteront sur votre table le saveur authentique des Pouilles !

Tous les produits que crée Urselli Food sont différents et originaux mais, surtout, ils se distinguent des conserves de légumes ordinaires. Ce qui rend cette entreprise unique, en effet, c’est sa recette, le mélange aromatique d’huiles qui embellit les fruits de la terre, créant de véritables joyaux en pot. L’entreprise utilise exclusivement huile d’olive extra vierge de la cultivar autochtone “Coratina” qui confère aux conserves le goût ancien d’autrefois, désormais introuvable et inimitable. La dégustation permet de revenir dans le temps, lorsque la tradition de la préparation maison des conserves à l’huile était encore vivante dans les cuisines de tous les Italiens.

L’entreprise Urselli Food se fixe pour objectif de promouvoir le Made in Italy en diffusant en Italie et à l’étranger des produits de haute qualité. En somme, des produits savoureux et de qualité qui ne peuvent absolument pas manquer dans le garde-manger de tout passionné de la bonne cuisine traditionnelle !