Birrificio Magis

Le Brasserie Magis est la première et unique brasserie artisanale de Desenzano del Garda, dans la province de Brescia, au bord du lac de Garde. L'idée de ce projet est née du jeune Nicolò Maistrello, l'un des plus jeunes maîtres brasseurs italiens.

Brasserie Magis : une passion de Nicolò depuis son enfance

À l'âge de 8 ans, Nicolò commence à aider son père dans son plus grand hobby, à savoir produire de la bière directement chez lui. Jour après jour, la passion pour ce monde magique est devenue de plus en plus écrasante au point de décider d'en faire bien plus qu'un hobby : il ferait de la production de bière son vrai métier.

Dans un premier temps, il commence sa carrière en tant que brasseur amateur, en expérimentant des recettes uniques et rigoureusement personnalisées, afin de garantir un goût plein de saveurs et de parfums. Désireux de pouvoir faire beaucoup plus, il décide d'entreprendre un parcours d'études et de formation dans le domaine de la bière artisanale. Nicolò commence ainsi à transformer sa passion en un véritable métier, réalisant son rêve en 2018 avec la naissance de la Brasserie Magis après avoir obtenu la certification de Maître Brasseur au niveau international.
 

Brasserie Magis : ingrédients uniques, haute qualité et prix remportés

L'âme de la brasserie est lui-même qui, avec sa passion et son expérience, interprète chaque recette unique pour donner vie à des produits uniques et de qualité. Les différentes types de bière proposées se caractérisent par une recherche minutieuse des matières premières qui leur confèrent l'unicité du goût et la haute qualité. 

Nicolò a déjà commencé à rapporter des prix chez lui, remportant plusieurs médailles avec la bière Smoky, son véritable cheval de bataille, faisant valoir son jeune âge et montrant ténacité et une grande volonté de s'améliorer constamment.