The Garda Egg Co.

The Garda Egg Co. est un projet qui contient une histoire. Une histoire de changement, de retour à la nature, à la terre. C'est l'histoire de Federica Bin qui a décidé, après des années de rythmes rapides et intenses, de changer de vie dans un nouveau débarcadère tranquille, tout près du lac de Garde, avec une nouvelle grande maison lumineuse, avec beaucoup de terrain et de bois frais, et, de loin, la ligne bleue du lac. Ici, dans ce contexte, Federica commence à élever quelques animaux, en écoutant sa nouvelle propension intérieure au naturel.
En discutant avec quelqu'un, il découvre des œufs colorés, d'une beauté et d'une qualité exceptionnelles, produits par des poulets de races spéciales et très recherchés par les chefs gastronomiques, les pâtissiers et les fabricants de glaces. Il découvre que ces produits très recherchés sont de véritables œufs de qualité supérieure, issus de fermes vertueuses et obtenus à partir de poules élevées au sol et en extérieur dans de grands espaces, nourries exclusivement avec des céréales biologiques certifiées. Un choix éthique partagé avec une profonde conviction. C'est ainsi que commence l'aventure de Federica

The Garda Egg Co. : les super œufs colorés issus d'un élevage virtuose

Disposant de l'endroit idéal et d'une passion sincère et croissante, Federica Bin a fondé la ferme « The Garda Egg Co. » et a emprunté la voie du respect et de l'amour qui caractérise les fermes vertueuses pour l'élevage de ses poules. Et les résultats ne se sont pas fait attendre. Chaque jour, l'entreprise, en pleine évolution, étend sa production, se rendant compte à quel point il est difficile pour quiconque de résister à l'enchantement de la couleur des super œufs, qui, dans les tons de brun, de vert et de bleu, proposent une gamme riche en parfums et en saveurs. Depuis le début des années 10, « The Garda Egg Co. » compte aujourd'hui 100 poules et bientôt, grâce à de nouveaux investissements dans des abris et des terrains, il y en aura plus de 500. Un projet passionnant qui répond à la mission très claire de l'entreprise : valoriser la véritable qualité de la