Campo del Monte

Campo del Monte est un domaine viticole toscan & #39 situé dans le Valdarno Superiore, près de la région du Casentino. Plus précisément, elle est située sur le territoire municipal de Terranuova Bracciolini, le long de la route « Terre del Vino di Arezzo » à 300 mètres d'altitude, sur les pentes du Pratomagno : la ferme se trouve à une heure du centre de Florence et de Sienne et à environ 20 minutes du centre d'Arezzo et du Casentino. #39
Campo del Monte est immergée dans un environnement naturel vraiment spectaculaire : la région présente un intérêt artistique et paysager, avec ses églises romanes et ses ponts, ses villages médiévaux entourés de verdure et bordés de falaises. On dit que ce paysage est représenté dans les œuvres picturales de Piero della Francesca et Léonard

de Vinci.

Campo del Monte, pas que des vins : huile, nature et vocation à l'agriculture biologique

Entouré par ce cadre magnifique, c'est précisément ici que l'entreprise a été fondée en 1978 grâce à & #39 ; l'engagement de la famille Mantellini, qui a agrandi de plus en plus la ferme au fil des ans, portant son extension aux trente hectares de terres cultivées actuels. #39 Les principales cultures développées sont la viticulture et l'oléiculture, plantant respectivement des vignobles pour une superficie de 7,6 hectares et des oliveraies pour environ 3,30 hectares. Le reste de la surface est cultivé avec des noisetiers et des forêts de feuillus. Aujourd'hui, les deux principales cultures ont également été ajoutées, celle du célèbre haricot Zolfino, un produit agricole typique de ces régions toscanes.

Les techniques culturelles adoptées par & #39 ; par le passé, l'entreprise suivait principalement la méthode de l'agriculture écologique intégrée, alors qu'aujourd'hui, l'entreprise se consacre à l'agriculture biologique et poursuit des objectifs de qualité élevés en matière de production de vin et d'huile. Elle s'en sort particulièrement bien, car c'est l'une des fermes les plus importantes de la province d'Arezzo, notamment en ce qui concerne la production de vin. Et nous savons tous qu'Arezzo est l'une des villes dont les régions se sont historiquement adaptées à la viticulture : les nombreuses récompenses obtenues par les fermes de la province d'Arezzo ont incité les producteurs à investir sur le territoire afin de tirer le meilleur parti de son potentiel de production, d'améliorer constamment la qualité et de faire face à de nouveaux

marchés.

Les vins de Campo del Monte : la passion primée de la famille Mantellini

La famille Mantellini se réunit toujours lors de toutes les opérations de culture et procède à la récolte et à la sélection des raisins pendant les vendanges avec passion et méticulosité à la main. Aujourd'hui, parmi les vins de qualité produits par la cave, on trouve le Malvasia Bianca Lunga del Chianti, le Chianti Riserva et l'ISEI, un Supertuscany haut de gamme. Campo del Monte produit également l'extraordinaire Vin Santo « Il Conio », reconnu comme l'un des meilleurs vins doux du monde.
Au fil des ans, les vins de Campo del Monte ont été primés au concours international Vinitaly, notamment une grande médaille d'or aux Selections of Tuscany Wines et à la Fête des vins de Merano. Les vins sont mentionnés dans différents guides, dont le guide des vins de Veronelli, Luca Maroni et d'autres. Les vins ont également fait l'objet de critiques dans des journaux nationaux, notamment Il Sole 24 Ore

.

Campo del Monte est également une ferme spectaculaire

Outre la production de produits extraordinaires, l'entreprise L& #39 ; est également une ferme : Campo del Monte possède également trois établissements d'hébergement situés en face des magnifiques vignobles. Elle propose l'hospitalité et la possibilité aux clients de faire de longues promenades à pied ou à vélo sur des pistes cyclables immergées dans la verdure des bois environnants et dans les vignobles appartenant à la famille Mantellini. Lors de ces promenades, il est facile de rencontrer des animaux sauvages tels que le lièvre, le faisan, l'écureuil, le fauçon et, plus rarement, des chevreuils, des porcs-épics et

des sangliers.