Nonno Andrea

Nonno Andrea est né au début des années quatre-vingt-dix à Villorba, un village de la plaine de Trévise situé entre les douces collines du Montello et le puissant et caillouteux fleuve Piave. Cette exploitation agricole est dirigée par la famille Manzan et opère dans le plein de la biodiversité et du biologique, se distinguant par son approche méticuleuse dans la sauvegarde de l’environnement dans sa totalité, donnant vie à des produits rigoureusement farm made, authentiques et de très haute qualité. Plus de 60 hectares de terre, dans la plaine de Trévise, cultivés avec passion, à la recherche continue de l’excellence, en harmonie avec l’écosystème.

Nonno Andrea : une entreprise biodiverse qui prend soin de la terre, mais aussi de la table

La famille Manzan opère en suivant avec fierté et détermination certains valeurs importantes, comme celle de la protection de l'environnement dans sa totalité. C’est pourquoi l’entreprise pratique le recyclage actif, évite le gaspillage, produit de l'énergie grâce à des panneaux photovoltaïques et veille à ce que les emballages soient en matériaux recyclables.
Les Manzan cultivent leur terre selon un savoir ancien, défiant les sols caillouteux qui rendent l’irrigation difficile mais qui donnent des propriétés minérales aux cultures, les rendant particulièrement savoureuses. Ils travaillent en harmonie avec la surprenante variété d’espèces vivantes qui peuplent leur écosystème naturel et les protègent chaque jour. 
Ils suivent leur passion pour la nature, pour un environnement sain et pour des saveurs authentiques : les fruits et légumes sont certifiés "Biodiversity Friend" et cela garantit que les cultures poussent dans un environnement avec un haut degré de naturalité. 

Parmi les cultures : le Radicchio Rosso di Treviso IGP, le Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, les asperges blanches et vertes, les haricots borlotti, les haricots verts, les cerises, les fraises, les courgettes, les concombres, les choux, les tomates, l’orge, les potirons ; il n’y a pas de manque de fruits anciens et de semences pour une rotation indispensable, des vignobles, des haies de lavande, des roses aromatiques et bien sûr des abeilles, alliées essentielles, qui offrent de délicieux miels issus de l’agriculture biologique.