Vini La Quercia

L’Entreprise Agricole La Quercia est le résultat d'un long parcours d'amitié et de passion. L’entreprise est en effet dirigée par quatre amis qui, à la fin des années 80, sont devenus, par hasard, également collègues de travail. Avec le temps, l’entreprise s’est ensuite intégrée avec succès sur le marché, obtenant aussi d'importants reconnaissances au Vinitaly et dans les guides les plus importantes du secteur, s'exportant rapidement à l’étranger dès 2005 : États-Unis d’Amérique, Europe, Japon, Chine, Canada et même un projet très ambitieux : une chaîne de restaurants sous la marque La Quercia.

L'histoire de l'Entreprise Agricole La Quercia

Tout a commencé quand Elisabetta Di Berardino, aujourd’hui responsable administratif, a commencé à travailler dans une entreprise viticole et de conseil, où travaillait déjà depuis quelques années l'œnologue Antonio Lamona et le responsable commercial Luca Moretti, et où a atterri, juste quelques années plus tard, l’œnotecnicien Fabio Pedicone. Les quatre ont travaillé ensemble, en harmonie, jusqu'en 2000, année décisive où ils ont décidé de reprendre l'entreprise agricole La Quercia, avec laquelle ils avaient déjà collaboré en tant que consultants.
Aujourd’hui, l’Entreprise Agricole La Quercia est une petite réalité viticole qui s’étend sur environ 46 hectares de vignes et 5 hectares d’oliviers avec un établissement vinicole d’environ 400m².

Les Vins La Quercia : dans le verre, les valeurs d'un territoire et d'une amitié

L’activité de l’entreprise est axée sur le respect de la nature, dont le rôle est fondamental pour obtenir un bon produit et respecter la santé de l’être humain, de la flore et de la faune. Lors du traitement, la matière première est traitée le moins possible afin que, dans le verre, l’on puisse trouver le reflet de la terre d’origine et de ses caractéristiques typiques. À la base du travail se trouvent la qualité et la typicité du produit, qui identifient ce qu’est la fécondité de la terre locale. 

Au cours des dernières années, grâce à une constante recherche et innovation, La Quercia a réussi à atteindre d'énormes standards qualitatifs, satisfaisant pleinement les besoins des consommateurs. La qualité des vins, l'image de la marque, l'emballage sécurisé et le packaging élégant et soigné assurent ce qui est un système de qualité à part entière, pleinement perçu par les clients.

Et c'est ainsi qu'en quelques années le rêve des quatre amis est devenu réalité. Les vins La Quercia reçoivent chaque jour des retours positifs, grâce aussi aux capacités innées des quatre associés, tous ayant une expérience de plus de dix ans dans leurs fonctions respectives. Fabio Pedicone, Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona et Luca Moretti travaillent chaque jour pour atteindre des niveaux qualitatifs toujours plus élevés et pour se surpasser, à la recherche continue des moindres nuances qui permettent de progresser dans un parcours toujours plus fascinant et stimulant. La production limitée, en outre, permet de maintenir un haut standard qualitatif qui a permis d'obtenir d'importantes reconnaissances.

Les vins La Quercia : haut standard qualitatif en production limitée

La Quercia offre une vaste sélection de vins allant des rouges aux blancs, des rosés aux effervescents. L’extrême qualité du produit doit beaucoup au territoire. La Quercia est en effet située sur les douces collines de Morro d’Oro, entre la mer Adriatique et le Gran Sasso, un territoire au climat doux et à la terre riche. 
Lors du traitement, le produit est traité le moins possible, garantissant ainsi un travail sous le signe de la qualité et de la typicité du produit, sans jamais trahir l'appel de la terre d’origine. De plus, la production limitée permet de maintenir un haut standard qualitatif, en se concentrant ainsi sur peu d'unités soigneusement suivies à toutes les étapes de traitement.