Pastificio Felicetti

L'histoire de cette fabrique de pâtes remonte à plus de cent ans.
Une aventure incroyable née de la créativité d'un homme qui, dans la splendeur des Dolomites, a réussi à capter la pureté de l'air et de l'eau et à les incorporer dans de délicieuses pâtes au goût à la fois rond, frais et riche

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Pâtes Felicetti : c'est bien, à commencer par & #39 ; eau

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La valeur ajoutée de ce produit d'excellence italienne réside sans aucun doute dans son origine : Predazzo et ses vallées immaculées. Nous utilisons de l'eau de source pure et claire, des céréales sélectionnées par des producteurs qui partagent les principes de préservation de l'environnement et de respect des ressources naturelles.
Aujourd'hui, Felicetti est devenue l'une des marques de pâtes internationales les plus renommées, avec des récompenses européennes pour de nombreux types de production. Gamme Farro, Kamut, Bio, Monograno et spécialités pour restaurants. Un large choix que S&M a également décidé de sélectionner pour vous

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Pastificio Felicetti : particularité des pâtes Les pâtes Felicetti

ont une incroyable capacité à résister à la cuisson et ont une saveur vraiment unique et intense qui les différencie des autres. Une pâte qui révèle une capacité d'absorption extraordinaire par rapport à des sauces plus ou moins liquides. Une structure qui permet des techniques de réhydratation à froid qui permettent de réduire la perte de nutriments pendant la phase d'ébullition. Bref, profitez-en dans ses différents formats et dans ses différentes compositions. Si vous ne la connaissez pas, ce sera certainement une grande surprise... Si vous la connaissez, vous ne la quitterez jamais !