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Casate Normanne est une ferme calabraise & #39 située dans la province de Vibo Valentia qui produit et commercialise des produits typiques et traditionnels de la région dans le plein respect du & #39 ; environnement et ressources naturelles.
Fondée en 2019, Casate Normanne a été fondée par les cousins Giovanni Grillo et Raffaele Valente.
Giovanni, après avoir obtenu son diplôme de l'université & #39 de l'IULM de Milan, a poursuivi sa formation professionnelle à Cork et à Dublin, en Irlande. Entre-temps, son cousin Raffaele a commencé, juste après avoir terminé ses études secondaires, à gérer l'un des magasins de la famille.
C'est de là qu'est née l& #39 ; l'idée de créer un & #39 ; une activité qui pourrait présenter les produits calabrais au plus grand nombre de personnes possible, en apportant tradition, authenticité et qualité à la table.
Maisons normandes : respect du & #39, de l'environnement et des traditions
L& #39 ; Azienda Agricola Casate Normanne est une réalité née d'anciennes traditions familiales liées à l'agriculture. #39 La profonde passion, l& #39 ; l'amour pour leur terre et le respect de la nature ont conduit à la création d'une entreprise & #39 ; capable de mettre en valeur ces valeurs et de les transmettre à ses consommateurs.
La mission principale de Casate Normanne est de mener à bien l'activité agricole l& #39 ; tout en respectant les traditions paysannes, tout en prenant soin du & #39 ; de l'environnement et du territoire.
L& #39 ; l'objectif est donc de proposer au consommateur final un produit qui puisse être naturel même après avoir subi un processus de transformation.
La qualité de leurs produits a toujours été une priorité, et cette attention, combinée à la prise de conscience de l'importance de la santé du & #39 et de l'environnement dans lequel ils sont cultivés, a conduit à la décision de respecter les règles de production intégrées de lutte.
Casate Normanne limite ainsi au maximum l'impact environnemental de ses activités, en proposant toujours des produits authentiques et d'excellente qualité
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Casate Normanne : les produits de la pointe de la chaussure
Le désir de Casate Normanne est de créer des produits qui ont une âme & #39 ; et qui parlent d'eux et de leur terre, la Calabre.
Le premier produit était l& #39 ; de l'huile d'olive extra vierge de Calabre : un aliment aux caractéristiques exceptionnelles et uniques en son genre. Le produit provient des meilleures olives biologiques sélectionnées avec soin et attention.
En seulement deux ans, la production est passée à 30 produits.
Le produit haut de gamme qui représente pleinement l'esprit et les valeurs de Casate Normanne est sans aucun doute & #39 ; Nduja. #39 Avec leur large sélection de charcuterie, il est le résultat d'une production artisanale dans la ville de Mileto, également surnommée la « ville de la viande ».
Casate Normanne : expérience et hospitalité en terre calabraise
Casate Normanne continue de se concentrer sur la production et la vente de produits de qualité.
La philosophie de l'entreprise est étroitement liée au concept d'hospitalité et d'hospitalité : l& #39 ; en fait, l'entreprise a pour objectif de faire connaître ses produits au plus grand nombre, et ainsi de faire connaître l'histoire et les traditions du territoire.
En organisant des foires et des dégustations en entreprise, Casate Normanne réalise le & #39 ; l'objectif est de se faire connaître sur le territoire italien, mais pas seulement : également au & #39 ; à l'étranger !
Faire vivre à leurs clients une expérience émotionnelle unique est leur plus grand désir et l& #39 ; accueillir des passionnés stimule également l& #39, l'entreprise elle-même. #39
Casate Normanne accorde une grande attention à ses clients et consacre leur temps à des visites et à des dégustations dédiées à ceux qui veulent vivre une expérience & #39 ; une expérience en contact avec la nature et & #39 ; l'authenticité de produits authentiques, ancrés dans la tradition du territoire