Fattoria Cretarola

La

Fattoria Cretarola est une ferme & #39 ; située au cœur du & #39 ; des Abruzzes, juste à côté de Penne, l'un des plus beaux villages d& #39 ; l'Italie, dans la province de Pescara, et ses produits reflètent la véritable essence du territoire.

Fattoria Cretarola : 12 hectares de terrain qui racontent une histoire

C'est précisément l'immensité du territoire qui abrite des oliviers, des tomates, des vignes et des arbres fruitiers : 12 hectares au & #39 ; dans une région verdoyante, qui compte parmi les meilleures pour la production d'huile d'olive extra vierge.
& #39 ; l'huile est précisément le produit phare de & #39 ; entreprise : en fait, on y cultive des arbres de Castiglione centenaires, qui donnent vie à l'une des quatre variétés d'huiles extraites à froid, avec Tribord, Leccino et Peranzana.

Outre les oliviers, il y a aussi des tomates : la tomate caractéristique en forme de poire destinée aux purées de tomates préparées selon le & #39 ; une ancienne tradition paysanne à la fin de la saison estivale.
Mais ce n'est pas tout, car les raisins, les figues et les abricots font également partie des cultures qui permettent de produire des confitures et des compotes.

Le territoire est empreint de tradition. Il raconte l'histoire d'une famille qui passe le relais depuis trois générations et dont la philosophie a toujours été de proposer des produits locaux tout en préservant la tradition locale.
Bien que la tradition soit la clé du succès, & #39 ; innovation ne manque certainement pas : la recherche continue de techniques modernes associées à des coutumes anciennes est le moteur de & #39 ; farm.

Fattoria Cretarola : toujours synonyme de qualité et de service client

Danilo et Manuel sont désormais en charge de l'entreprise & #39 et représentent la troisième génération de la famille.
Fidèles aux idéaux de Fattoria Cretarola, ils ont repris & #39, une ferme créée par leurs grands-parents en 2017.
Le soin, l'attention et la qualité sont les pierres angulaires de la production.

Ce sont précisément les deux frères qui s'occupent du & #39, de l'ensemble du processus de production : Manuel se consacre à la culture et à la transformation des produits, avec beaucoup de dévouement et de persévérance, tandis que Danilo se consacre à la promotion de l'excellence locale.

Avec l'amour et la passion qui leur ont été transmis & #39, les deux frères s'engagent au quotidien à réaliser un véritable rêve qui a vu le jour près du centre de Penne, mais qui s'étend aux quatre coins de la chaussure italienne.
Le fait d'être nés dans une famille si attachée à leur territoire a permis à Manuel et Danilo de grandir en prenant conscience des ressources que la terre peut offrir, mais aussi en faisant preuve d'un grand respect pour l'environnement & #39 ; qui les entoure.

Chaque produit est traité avec amour et l& #39 ; le pétrole est précisément ce qui exprime leur terroir. Pourquoi ? Parce que c'est cet ingrédient magique #39 qui complète chaque plat et l'embellit, tout comme le territoire embellit la région dans laquelle ils sont nés, l& #39 ;

Abruzzes.