Azienda Agricola Buscaroli

Je m'appelle Massimo et depuis 2002, immédiatement après avoir obtenu mon diplôme d'expert agricole, je dirige la ferme familiale. Il s'agit d'une petite extension de 17 hectares de terrain située dans une zone totalement plate de la municipalité de Castel Guelfo

di Bologna.

L'histoire de l'entreprise a commencé en 1954, lorsque son père a décerné le FONDS CA' ROSSA à Castel Guelfo à Bologne par son père.
Au début, le blé et la vigne couvraient presque entièrement la surface et les bœufs et les chevaux étaient d'une aide irremplaçable dans les champs

.

Dans les années 1970, Mario, avec l'aide de son fils Romano, a décidé de le moderniser et de le mécaniser.

Puis mon heure est venue : je dirige l'entreprise vers la culture fruitière, ce qui me passionne le plus.
En 2008, j'ai réussi à construire un nouvel entrepôt avec des chambres froides attenantes et le magasin, ce qui me permet de distribuer mon produit directement au client, même pendant la saison hivernale.

Notre objectif est de fournir des fruits et légumes savoureux et nutritifs.
Nous cultivons plus de 20 variétés de pêches et de nectarines, puis des abricots, des pommes, des poires et des prunes, toutes disponibles à la vente directe. Nous élargissons la zone dédiée aux légumes, afin de diversifier au maximum l'offre de produits

.

Notre objectif est d'obtenir un produit contenant très peu de résidus chimiques. En fait, les analyses nous donnent raison. Les abeilles de nos champs se portent bien, ce qui montre que nous essayons, dans la mesure du possible, d'être respectueux de la nature

et durables.