Podere San Cristoforo

Gavorrano, Maremme toscane. Un territoire qui s'étend vers la mer mais qui retient la poussière des argiles brûlées de l'arrière-pays. Un petit coin de paradis où Lorenzo Zonin exprime de la poésie et une pure passion œnologique en biodynamie. Ses vins sont des livres ouverts sur un territoire indomptable qui est à la base d'une âme douce et gentille.

Lorenzo, Davide, Michele, Claudio et Giampiero suivent de près la vie du vignoble, qui accompagnent la formation de la grappe jusqu'à sa lente maturation et jusqu'au rite des vendanges. Ses vins racontent l'histoire de la brise marine salée, du bruissement du vent dans les feuilles, de la poussière rouge des anciennes argiles de la Maremme, des odeurs du maquis méditerranéen, du sel, de l'iode, de la simplicité des feuilles de laurier et des jeunes plants de romarin sauvage. Ils le font avec le naturel et la franchise typiques de cette région. Un mélange d'agréable et de substantialité.

La propriété couvre 45 hectares, dont 15 de vignobles, 2 hectares d'oliviers et le reste de tournesols et de céréales. Agriculture biodynamique sur toute la surface. Les cépages cultivés sont le Sangiovese, le Petit Verdot, la Syrah, le Vermentino et le Trebbiano. Lorenzo Zonin pratique l'art de la nature et écoute son souffle quotidien. Ce n'est qu'ainsi qu'il pourra produire des vins aussi passionnants et uniques. Des œuvres d'art qui ont conquis les plus grands experts internationaux en vin et qui ont remporté de superbes prix en Italie et dans le monde. Les vins portent des noms qui rappellent les particularités de cette ferme toscane : Luminoso, Carandelle, Amaranto et San Cristoforo. Pour ceux qui recherchent la Toscane la plus sauvage et la plus fascinante, un territoire qui s'impose avec élégance et pouvoir interprétatif. Des vins qui surprendront par leur douceur et leur pureté.