Fontana Bio

Erica Fontana a choisi Arcè, son pays. Un architecte qui n'a pas résisté à l'appel de la nature la plus simple et la plus authentique.
Depuis son plus jeune âge, elle aime le travail dans les champs et le miracle de la vie parmi les arbres fruitiers de papa. L'entreprise familiale a été créée au début du XXe siècle sur les rives de l'Adige, près de la ville de Pescantina et, en particulier, dans le hameau d'Arcè. Le vert et le bleu de la fusion des eaux ainsi qu'une nature sauvage composée de tilleuls, de mûriers, de ronces le long des rives et de sureaux encore sauvages.
Un petit paradis où les Fontanas appliquent un protocole biologique strict depuis 1996, dans le plus grand respect pour leur terre mère. Des actions simples et quotidiennes qui accompagnent les saisons de la vie paysanne. Une magnifique cour ancienne avec une ferme rénovée qui sent encore son histoire.

Fontana Bio et ses produits sont presque faits maison !

Une oasis enchantée où Erica, dans ses bottes en caoutchouc, se promène dans les champs, visite ses plantes et en prend soin.
À partir de ses fruits et légumes, il a préparé ses créations de compotes, de confitures, de crèmes, de jus et de sirops. Des recettes connues dans les murs de la maison de campagne, transmises par grand-mère et mère et maintenant mises dans des bocaux.
Erica est ravie à chaque fois qu'elle en ouvre un...