Pasticceria La Ruota

La pâtisserie La Ruota est un & #39, une confiserie d'excellence qui existe depuis plus de 40 ans et qui se trouve au cœur du parc national du Cilento.

L& #39 ; L'aventure de La Ruota a débuté en 1975, lorsque le fondateur a transformé sa passion pour les desserts et les traditions gastronomiques familiales en & #39, une activité qui constitue aujourd'hui une référence dans le Cilento.

La patrie de Parménide et de Zénone devient le théâtre où la philosophie et l& #39 ; l'amour pour les traditions se mêlent aux mots doux murmurés par un territoire luxuriant.

Leurs produits sont fabriqués à partir de matières premières de la plus haute qualité. Du beurre français aux figues blanches du Cilento, en passant par les pistaches siciliennes et le miel du Cilento, chaque ingrédient est choisi avec soin pour

apporter authenticité et authenticité.

Dans le respect des traditions artisanales, La Ruota utilise du levain créé en 1975.

Chaque produit est travaillé avec dévouement et malaxé avec brio pour garantir un levain naturel de 36 heures.

La phase de cuisson et de transformation est confiée aux mains habiles d'un pâtissier du Cilento, et chaque dessert est emballé après 48 heures de travail artisanal.