Les Pennoncini Rigati di Gragnano sont un format de pâte typique de Campanie, redécouvert par le Mulino di Gragnano dans sa version classique de semoule de blé dur. Format spécial de Gragnano, les pennoncini sont très appréciés des enfants.
Il s'agit d'un format de pâte de longueur moyenne à coupe oblique. Le Mulino di Gragnano les propose dans leur version classique de semoule de blé dur.
La production des pennoncini rigati di Gragnano est très simple. Le pastificio Il Mulino di Gragnano sélectionne le meilleur blé des Pouilles et utilise uniquement de l'eau pure du Mont Faito.
L'outil essentiel est la matrice en bronze, qui assure la porosité des pennoncini, caractéristique indispensable pour exalter les saveurs du plat. Le séchage, lent et à basse température, préserve les caractéristiques du blé, garantissant aux pennoncini parfum, goût et tenue à la cuisson.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua sorgiva di Gragnano
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351
Valore Energetico Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,5
Sale 0,02
Les pennoncini rigati du Moulin de Gragnano se prêtent bien aux sauces à base de légumes ou à la sauce tomate classique.
Tu veux rendre tes enfants contents ou simplement créer un plat d'été délicieux et particulier ?
Essaie les pennoncini rigati au pesto de courgettes en ajoutant des olives noires, du thon et des tomates cerises fraîches et voici un plat principal vraiment simple et savoureux.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.
€ 4,40
Pour 500g
Di seguito 8 di 847 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Pennoncini rigati à base de semoule de blé dur de Gragnano
Campanie
