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Pour 750ml
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Le Custoza DOC est une appellation qui offre des vins obtenus à partir d'un mélange de cépages autochtones et d'autres internationaux cultivés depuis de nombreuses années parmi les collines morainiques au sud du lac de Garde, dans la commune de Sommacampagna (VR).
Des terres fraîches et jeunes pour des vins tout aussi frais et savoureux avec une forte teneur aromatique.
Le Custoza est un vin produit avec un assemblage typique de l'appellation : Garganega, Trebbianello et Trebbiano Toscano. Sur ces terres morainiques, on obtient un Custoza qui offre de belles sensations olfactives et aromatiques, fruité et floral avec une belle composante agrumée et des herbes de maquis méditerranéen. Belle sapidité et rondeur dictées par une bonne composante glycérique. Finale délicatement fruitée.
Alcool: 12,5% Vol.
Accord mets-vins: Vin idéal avec des poissons de mer, aussi bien comme apéritif pour des amuse-bouches savoureux. Avec des charcuteries de la tradition vénitienne et mantovana. Accompagne agréablement des fromages frais et crémeux avec une tendance délicatement acide.
Température de service: 8 - 10°C
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Custoza DOC - Massimo Ronca
Vénétie
