Crème d'asperges biologique 90 g

Crème d'asperges biologique 90 g

Typique des terres le long de l’Adige, l’asperge est un légume qui préfère croître sur des sols sableux de petit mélange qui lui permettent de fendre la surface et de se soulever vers la lumière, hors de terre.  C'est à Pescantina, au bord de l'Adige, où se mélangent à des herbes comestibles anciennes comme l'estragon, le pissenlit et le fenouil, que la famille Fontana en produit en petite quantité et de qualité verte sans la technique de couverture pour les rendre blancs.

Goûtés frais, juste produits à l'entreprise, ils sont particulièrement sucrés et tendres avec une belle intensité de parfums et de saveurs, sans oublier qu’il s’agit d’un légume très riche en fibres et un excellent antioxydant. Une fois récoltés et travaillés, on produit la crème.

Produit dans une usine qui utilise des fruits à coque, du céleri et de la moutarde.

Crème d'asperges biologique 90 g: Comment est-il produit

Fontana Bio, Vénétie

INGRÉDIENTS Crème d'asperges biologique 90 g

Valeurs nutritionnelles