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Myrtilles biologiques 1 kg
€ 31,28
Pour 1 kg
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La myrtille noire est le nom donné à Vaccinium myrtillus et c'est une fausse baie. Un arbuste typique de montagne et un fruit très riche en substances antioxydantes et en éléments minéraux positifs pour l'organisme surtout en cas de déficit et de fatigue. C'est un fruit très riche en acide folique et en composants renforçants des structures des vaisseaux sanguins.
Mais ce qui compte, c'est que la myrtille noire est définitivement délicieuse et dans les mois de juillet et août, elle devient une partie intégrante du régime alimentaire de beaucoup d'entre nous. Polyvalente en cuisine et dans les préparations gastronomiques, la myrtille noire est un fruit qui passionne par sa plaisante saveur et son acidité.
Les myrtilles peuvent être utilisées de mille façons !
Tout d'abord, elles sont utiles pour produire des jus très bénéfiques pour notre organisme et d'une grande agréable car particulièrement juteuses avec un bon rapport acide/sucré.
Elles sont idéales pour préparer des confitures ou des compotes en raison de leur arôme et fraîcheur. Excellentes pour des purées pour glaces et pour des centrifugeuses ou des smoothies. Les myrtilles sont particulièrement juteuses et de bonne taille, donc elles sont très adaptées pour garnir des plats de fruits, des salades de fruits, et des plats de viande comme une tartare de couteau de Fassona ou Chianina IGP.
La myrtille est un excellent ingrédient pour des tartes aux fruits très parfumées et savoureuses. Pour des gelées de fruits et à associer crues avec de la ricotta de chèvre ou avec des fromages délicats et crémeux.
Une caisse de 1 kg de produit frais, récolté le matin et expédié l'après-midi.
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