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biologicoAubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg

    Monvisotta    Produit typique PiémontPiémont

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Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg

La coltivazione delle melanzane fatta da La Monvisotta in Val Varaita viene fatta direttamente a terra.
Una terra di montagna ricca di minerali che permette di ottenere verdure molto pregiate con una croccantezza e una polpa sempre molto compatta e ideale per ottenere grandi piatti in cucina. Inoltre il clima con scambi termici importanti durante le ore notturne permette una maturazione lenta e un ravvivamento dei colori e dei sapori. Vengono raccolte al giusto stato di maturazione di un bellissimo colore viola profondo.

Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg: Comment est-il produit

Monvisotta, Piémont

INGRÉDIENTS Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg

Valeurs nutritionnelles

Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg: Utilisation en cuisine

Sono melanzane ideali per la classica parmigiana siciliana in quanto la compattezza della polpa permette di ottenere fette che resistono molto bene alla cottura. Sono melanzane ottime poi per essere poste sott'olio nei vasi in quanto mantengono un bel turgore e croccantezza.
Confezione da 3kg di prodotto fresco, raccolto la mattina e spedito il pomeriggio.

Notes de dégustation

Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg: Pairages

Comment ranger Aubergines violettes de la vallée de Varaita 3 kg À son meilleur

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