Courgettes Altea à la fleur 1 kg

Courgettes Altea à la fleur 1 kg

Il s'agit d'une courgette côtelée, c'est-à-dire avec des côtes prononcées le long de la peau et bien visibles. Elles sont importantes car il semble qu'elles apportent une plus grande quantité de sève au fleur jaune, qui reste plus longtemps turgescente et donc plus fraîche pendant plus de temps. Cela permet d'obtenir toujours d'excellentes fleurs de courgette frites et panées. C'est un légume qui ne contient pratiquement pas de calories et qui est donc particulièrement choisi par ceux qui suivent des régimes hypocaloriques. De plus, elle contient une grande quantité d'eau et c'est aussi pour cela qu'elle est particulièrement réhydratante et recommandée pendant la période estivale. La courgette des terres de la Vallée Varaita reste particulièrement dure et consistante pendant longtemps, conservant ainsi une belle texture et une bonne compacité de la chair. La fleur en particulier est un peu plus grande et résiste même au transport, restant belle et turgescente.

Courgettes Altea à la fleur 1 kg: Comment est-il produit

Monvisotta, Piémont

INGRÉDIENTS Courgettes Altea à la fleur 1 kg

Valeurs nutritionnelles