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€ 40,91
Pour Pezzo da 1,5kg S/V
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L'Ossocolo (s'écrit avec un seul "c"..) est un salami typiquement véronais et comme on le sait, les Vénitiens ne mettent jamais de doubles consonnes ! Il s'agit d'une coppa à laquelle on ajoute de la pâte de salami que l'on peut voir dans la masse de la charcuterie. Ce mélange permet d'obtenir une viande de la coppa plus tendre et une épice plus accentuée.
L'Ossocolo est un salami très savoureux qui mélange les sensations douces de la viande de coppa avec celles épicées du salami local typique vénète. Une sensation de plus grande graisse pour la coppa ou de plus grande maigreur pour le salami. Cela dépend de l'angle sous lequel on le regarde. Idéal à trancher dans du pain, peut-être encore tiède, comme apéritif ou ajouté sur de la polenta moelleuse jaune chaude. Excellent avec des vins type Lugana, Valpolicella Classico et Soave Classico.
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Pour Pezzo da 1,5kg S/V
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Tasse Salamata - Ossocolo 1,5 kg
Vénétie
