Soave est une belle petite ville médiévale fortifiée et dominée par un ancien château scaligère dans la province de Vérone, vers l'est.
En plus d'être célèbre pour la production de l'un des vins blancs les plus connus au monde, elle voit également la production par un petit artisan boucher de ce Prosciutto crudo qui, depuis quelques années, conquiert les tables des meilleurs restaurants véronais et italiens.
Produit avec la cuisse de porc national de grande taille. Doux et raffiné avec une composante grasse bien équilibrée et une sensation tactile particulièrement soyeuse.
Coscia suina, sale, aromi e spezie
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1113kj / 267kcal
Grassi: 18g di cui saturi 6,1g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4,4g
Excellente jambon avec une belle texture de la viande et un bon équilibre entre les parties maigres et les parties grasses présentes.
Il a été désossé et pressé pour faciliter également le portionnement. Recommandé pour des antipasti et des plateaux de qualité, il se marie bien avec des vins mousseux de méthode classique et des vins blancs de structure comme par exemple un Soave Superiore.
Plaira également avec un Sangiovese ferme maremman.
€ 28,90
Pour Trancio S/V da 1 kg ca.
4 Produits / € 99,50
Andrea Gialli
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Jambon cru soave pressé désossé 1 kg
Vénétie
