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Bresaola à moitié buffle 650 g

Azienda Agricola La Valle

Bresaola à moitié buffle 650 g

Bresaola

33,90 / metà forma da 650g ca.

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biologicoBresaola de buffle entière 1,3 kg

    Azienda Agricola La Valle    Produit typique LombardieLombardie

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Bresaola de buffle entière 1,3 kg

La Bresaola di Bufala è molto indicata per chi sta seguendo diete alimentari, specie se indicate da un nutrizionista a causa di valori alti del colesterolo. Questo alimento, infatti, ha un bassissimo contenuto di grassi saturi.

La carne di bufalo è tenera e succosa. Viene ottenuta da pezzi interi di primo taglio della coscia e ha un aroma molto delicato dovuto alla particolare salagione. La stagionatura dona alla bresaola il caratteristico aspetto ammuffito.
 

Caratteristiche


Non presenta grassi d'infiltrazione, ma solo grassi di copertura facilmente separabili dal magro. Ottimo il rapporto tra grassi saturi ed insaturi e ha un elevato contenuto di proteine e il doppio del ferro contenuto rispetto alla maggior parte delle altre carni.
 

Bresaola de buffle entière 1,3 kg: Comment est-il produit

Azienda Agricola La Valle, Lombardie

INGRÉDIENTS Bresaola de buffle entière 1,3 kg

Valeurs nutritionnelles

Bresaola de buffle entière 1,3 kg: Utilisation en cuisine

Con una bresaola di bufala intera da 1,3 kg è possibile preparare degustazioni importanti per grandi eventi accompagnate con degli ottimi vini come Pinot Grigio, Lugana, Arneis o anche un Prosecco Valdobbiadene. Ma si possono preparare anche numerosi piatti come gli involtini con formaggi caprini e bresaola o la Millefoglie di mozzarella di bufala con rucola e bresaola.


BRESAOLA INTERA - DEGUSTAZIONE


La carne della bresaola di bufala è molto morbida e al palato offre una sensazione succosa, aromatizzata e leggermente salata. Accarezza il palato con delicatezza ed eleganza e profuma di bacche di ginepro, di pepe e di carne salata fresca. Ci raccomandiamo di affettare la bresaola usando coltelli da salumi ben affilati per garantire un taglio fine.

Notes de dégustation

Bresaola de buffle entière 1,3 kg: Pairages

Comment ranger Bresaola de buffle entière 1,3 kg À son meilleur

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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