La dénomination Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP est réservée au jambon cru produit sur le territoire entre les collines Berici et Euganei, sélectionné et réalisé selon la méthode traditionnelle, car ses caractéristiques organoleptiques sont déterminées par les conditions environnementales typiques de cette zone et par les spécifications techniques de production adoptées.
Le Prosciutto Veneto se reconnaît par sa coloration rosée, sa tendreté et son goût doux et plein, résultat de l'équilibre parfait entre les temps de salage, le poids du jambon, la durée et les conditions de maturation.
Le Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP est un produit qui possède une belle couleur rosée et une agréable douceur au toucher. Délicat et aromatique avec un bel équilibre gustatif. Excellent sur des croûtons de pain de type Senatore Cappelli ou plus simplement sur des crostini de riz et de maïs. Parfait pour des apéritifs de qualité.
Il se marie très bien avec du miel d'acacia et des moutardes délicates de pommes. Avec des vins effervescents de qualité, méthode classique comme Franciacorta ou Trento DOC.
€ 306,10
Pour Intero con osso da 8 kg ca.
de dioxyde de carbone économisés par an
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Veneto Berico - Jambon entier Euganeo DOP
Vénétie
