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biologicoSalami Half Ventricina

    Salumificio Pedrazzoli    Produit typique LombardieLombardie

31,50 Pour 1,1 kg ca S/V

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
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Salami Half Ventricina

Il Salame Ventricina del Salumificio Pedrazzoli è un salume tipico della tradizione italiana ed in particolare della tradizione al confine tra Abruzzo e Molise.
Questo salume viene prodotto utilizzando esclusivamente le parti nobili del suino con il perfetto equilibrio tra parti magre e parti grasse. L'antica ricetta prevede poi che la carne venga aromatizzata con peperoncino e amalgamata con dei pezzetti di peperone dolce.
La Ventricina si rileva piacevolmente cremoso e delicato al palato, i suoi sapori trasmettono appieno la storia tipica della tradizione norcina, il suo profumo inebriante racchiude la vera essenza dell'anima artigianale di questo delizioso prodotto.

Salami Half Ventricina: Comment est-il produit

Salumificio Pedrazzoli, Lombardie

INGRÉDIENTS Salami Half Ventricina

Valeurs nutritionnelles

Salami Half Ventricina: Utilisation en cuisine

Le fettine di ventricina, molto morbide, possono essere usate su dei crostoni di pane a crosta spessa tipici delle produzioni del sud Italia.
Si abbina bene con vini bianchi sapidi come Fiano o Greco. 

 

 

Notes de dégustation

Salami Half Ventricina: Pairages

Comment ranger Salami Half Ventricina À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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