Vin mousseux Cuvèe Giusti Jeroboam 3l: prix vente en ligne

Vin mousseux Cuvèe Giusti Jeroboam 3,0 l

€ 91,87 Pour Jeroboam 3,0 L

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Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Vin mousseux Cuvèe Giusti Jeroboam 3,0 l

Ce spumante a une structure complexe et entraîne avec lui la fraîcheur et la fragrance du Chardonnay de colline et la structure et l'élégance du Pinot Noir.

Chardonnay et Pinot Noir, un assemblage classique qui est cependant vinifié selon la tradition de ces terres. Méthode Charmat donc en autoclave. Une technique qui conserve mieux toutes les caractéristiques de plaisir et de fraîcheur que ces collines savent offrir. Un pourcentage alcoolique égal à 12,5 %Vol. Un produit d'intensité et d'élégance.

La version Jeroboam vous permettra certainement de déguster un produit de manière encore plus intéressante grâce à la grande taille du contenant qui offre des évolutions extraordinaires du vin.

Giusti Wine, Vénétie

Ermenegildo Giusti a voulu prouver avec ce vin que ses chères collines entre Asolo et le Montello sont des sols parfaits pour la production d'un cuvée qui valoriserait les cépages les plus internationaux comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Des raisins provenant du magnifique cru situé autour de l'ancienne Abbaye de Nervesa della Battaglia (TV).

Vin mousseux Cuvèe Giusti Jeroboam 3,0 l: Utilisation en cuisine

Un vin doté de complexité olfactive avec des sensations de fruits comme la pomme golden, la poire et l'écorce d'agrumes jaunes. Une belle sensation de brioche et de croûte de pain frais. Épicé doux avec des sensations de gingembre et de curcuma. En bouche, il a une bulle franche. Une crémeux global qui offre une belle salinité et fraîcheur ainsi qu'une sensation marquée de fruits mûrs. Finale avec des agréabilités de croquant et de fruits secs grillés.

Excellent Spumante pour les amuse-bouches de poisson, le poisson grillé et les premiers plats modérément épicés et complexes. Excellent également avec des tartares de viande de boeuf, en particulier avec une viande hachée au couteau de charolaise ou limousine ou Chianina IGP. À essayer également avec la cuisine orientale pour sa capacité à orienter certaines typicités aromatiques vers des composants épicés doux.