Magnum Soave DOC Motto Piane : prix et vente en ligne

Soave DOC Motto Piane Magnum

€ 34,54 Pour 1500ml 4.9 / 5

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Dénomination: Soave DOC
Année : N.D.
Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Soave DOC Motto Piane Magnum

Le Motto Piane est un vin blanc captivant et élégant. Le nom indique un lieu ancien des terres orientales veronaises et en particulier du vignoble de la commune de Roncà.

Il est composé de pur Garganega en appassimento pendant 40 jours, récolté dans des vignes désormais trentenaires. Des vignes historiques qui se sont mêlées à la Durella et qui représentent aujourd'hui un patrimoine unique pour la viticulture veronais et vénitienne.

CARACTÉRISTIQUES DU SOL

Cultivé sur les sols volcaniques du Monte Calvarina, où les roches fondues sont encore visibles sous forme de basaltes colonnaires : c'est la zone orientale de l'AOC Soave, un territoire idéal pour la production de grands vins blancs.

Soave DOC Motto Piane Magnum: Utilisation en cuisine

Le Soave DOC Motto Piane en bouteille Magnum de 1500ml est idéal pour accompagner un repas important de poisson, mais aussi de viande blanche. Il est excellent avec des tartares piemontais ou charollaise et avec des viandes douces à la braise comme l'agneau et le chevreau. Il accompagne élégamment aussi des fromages à longue maturation comme le Monte Veronese Stravecchio et le Parmigiano Reggiano de 30 mois.

DÉGUSTATION

À la vue, il apparaît jaune intense. Au nez, il est séduisant et fruité d'abricot, de pêche et d'agrumes. Fruits secs en finale avec des notes balsamiques de menthe et de sauge. En bouche, il offre des sensations de fruits secs et de fruits déshydratés, qui émergent sur une base d'agrumes et de fruits exotiques.

Taux d'alcool : 14,5% vol.

€ 34,54 Pour 1500ml

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