Jéroboam Soave DOC Motto Piane : prix et vente en ligne

Soave DOC Motto Piane Jeroboam

€ 85,64 Pour 3000ml 4.9 / 5

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Dénomination: Soave DOC
Année : N.D.
Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Soave DOC Motto Piane Jeroboam

Le Motto Piane est un vin blanc séduisant et élégant. Le nom désigne un ancien lieu des terres orientales de Vérone et en particulier du vignoble de la commune de Roncà.

Il est composé de pure Garganega en appassimento pendant 40 jours, récolté dans des vignobles désormais trentenaires. Des vignes historiques qui se sont mêlées à la Durella et qui représentent aujourd'hui un patrimoine unique pour la viticulture veronaise et vénète.

CARACTÉRISTIQUES DU SOL

Cultivé sur les sols volcaniques du Monte Calvarina, où les roches en fusion sont encore visibles sous forme de basaltes colonnaires : c'est la zone orientale de la DOC Soave, un territoire idéal pour la production de grands vins blancs.

Soave DOC Motto Piane Jeroboam: Utilisation en cuisine

Le Soave DOC Motto Piane en bouteille Jéraboam de 3000ml est idéal pour accompagner de grands événements et de grands repas, par exemple à base de poisson, mais aussi de viande blanche. Il est excellent avec des tartares piémontais ou charollaise et avec des viandes douces grillées comme l'agneau et le chevreau. Il accompagne élégamment également des fromages à longue maturation comme le Monte Veronese Stravecchio et le Parmigiano Reggiano de 30 mois.

DÉGUSTATION

À la vue, il apparaît jaune intense. Au nez, il est séduisant et fruité d'abricot, de pêche et d'agrumes. Fruits secs en finale avec des notes balsamiques de menthe et de sauge. En bouche, il offre des sensation de fruits secs et flétris, qui émergent sur une base d'agrumes et de fruits exotiques.

Taux d'alcool : 14,5% vol.

€ 85,64 Pour 3000ml

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