Quinoa complet : prix et vente en ligne

Quinoa complet 500 g

€ 6,30 Pour Sacchetto da 500g 4.9 / 5

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Quinoa complet 500 g

La Quinoa est le "superaliment" qui suscite aujourd'hui beaucoup d'intérêt de la part des consommateurs. Elle a des origines sud-américaines : les Incas l'appelaient "la mère de toutes les semences". Son apport nutritif est exceptionnel tout en maintenant une quantité de calories contenue.

La Quinoa est un produit idéal pour les personnes qui ont décidé de suivre un régime. Elle est très simple à cuisiner, la cuisson est relativement rapide.

Sans gluten

La Quinoa produite par l'entreprise veronaise Stoppato, et que nous présentons ici, est Sans Gluten. De plus, elle est dépourvue de sources de produits animaux et donc adaptée à la cuisine vegan. C'est l'un des produits les plus naturels qui existent, facilement digestible et la version intégrale est très riche en fibres.

Quinoa complet 500 g: Utilisation en cuisine

La Quinoa italienne intégrale est une excellente base pour les salades de légumes et pour les viandes blanches bouillies. En particulier, elle se prête très bien aux mélanges avec d'autres légumineuses comme par exemple des pois chiches, des haricots, des petits pois, avec des fruits secs comme des noix de cajou ou des pignons. Excellente également avec des tomates cerises Piennolo du Vésuve DOP ou avec la classique Pacchetella Napoletana pour donner une saveur plus méditerranéenne.

Dégustation

La Quinoa a la particularité de ressembler beaucoup aux Céréales tant par le goût que par sa capacité à produire de la farine avec une très forte teneur en amidon. Elle est souvent assimilée à la catégorie des céréales même si ce n'est pas tout à fait le cas, étant donné qu'elle n'appartient pas à la famille des graminées. C'est pourquoi elle est également appelée "pseudo-céréale".

€ 6,30 Pour Sacchetto da 500g