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biologicoSauce ragù au lièvre 180 g

    Azienda Agricola Il Poggio    Produit typique ToscaneToscane

10,60 Pour 180g

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Sedano, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Sauce ragù au lièvre 180 g

Il ragù di lepre dell'azienda agricola Il Poggio è un condimento tipico della tradizione toscana che richiama i veri sapori etruschi. 

Questo gustoso sugo viene preparato con un fondo di verdure fresche tritate (cipolla, sedano, carota, ecc...). Una volta appassite le verdure viene poi aggiunta la carne per fare la prima cottura.
Le carni sono molto fini e durante la cottura si aggiunge il vino, pomodori secchi dell'orto dell'azienda agricola Il Poggio ed altri ingredienti. Il tempo di cottura è molto lungo ma serve per garantire la miglior garanzia per un sapore forte ed equilibrato. 

Sauce ragù au lièvre 180 g: Comment est-il produit

Azienda Agricola Il Poggio, Toscane

INGRÉDIENTS Sauce ragù au lièvre 180 g

Ingredienti: pomodori pelati, carne di lepre, carne di bovino adulto, olio extravergine di oliva, vino rosso, carote, cipolle, sedano, sale, pepe, alloro, peperoncino, rosmarino e salvia.

Valeurs nutritionnelles

Sauce ragù au lièvre 180 g: Utilisation en cuisine

Il ragù di lepre assieme alle pappardelle è stato premiato come il piatto che più rappresenta la tradizione toscana. Può essere un ottimo condimento anche per le tagliatelle, per farcire tortelloni o ravioli in brodo.

Si consiglia una pasta ruvida per assorbire al meglio tutti i sapori del sugo in modo da ottenere uno squisito piatto di pasta al ragù di lepre dell'azienda agricola Il Poggio

Notes de dégustation

Sauce ragù au lièvre 180 g: Pairages

Comment ranger Sauce ragù au lièvre 180 g À son meilleur

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