Spaghetti & Mandolino - home page / Produits typiques / Fromages

biologicoFormaggio Prafiorito 1kg

    Gebr. Baldauf GmbH    Produit typique Sélection étrangèreSélection étrangère

41,90 Pour porzione da 1kg ca.

Ajouter aux favoris


Frais de livraison : 6,40 €
(si vous dépassez 59,00 € (vous bénéficierez de la livraison gratuite à domicile pour les courses)

Produit expédié dans un emballage thermique (+1.90 €)
Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



Plus d'informationsMoins d'informations

Formaggio Prafiorito 1kg

Si tratta di un formaggio proveniente da latte intero di vacca al pascolo nei prati di alta montagna.

Dopo coagulazione e salatura a circa sei settimane di vita, la forma viene immersa in una miscela liquida di fiori, composta da fieno, malva, calendula, fragola, rosa.

Al termine della maturazione il formaggio viene fatto asciugare su assi di legno. 

Formaggio Prafiorito 1kg: Comment est-il produit

Gebr. Baldauf GmbH, Sélection étrangère

Un'opera d'arte casearia che porta i fiori dei prati di montagna direttamente a casa tua, essiccati in crosta. È un formaggio di malga e quindi di alta montagna che viene affinato in una miscela di fiori durante la fase maturativa. 

INGRÉDIENTS Formaggio Prafiorito 1kg

Latte crudo vaccino, fermenti lattici, sale non iodato, caglio di vitello, erbe e fiori in crosta.
Crosta non edibile.

Valeurs nutritionnelles

Formaggio Prafiorito 1kg: Utilisation en cuisine

È un formaggio particolarmente intenso di sapore con una piacevole sensazione floreale che traspare sin dal primo taglio.

Bellissimo da vedere, vi permette di utilizzare la crosta anche per guarnire e stuzzicare la piacevolezza estetica dei vostri piatti.

Ottimo a crudo come fine pasto da abbinare ad un vino bianco mediamente strutturato e aromatico come Muller Thurgau o Gewurtztraminer.

Notes de dégustation

Formaggio Prafiorito 1kg: Pairages

Comment ranger Formaggio Prafiorito 1kg À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


41,90 Pour porzione da 1kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Uniquement des produits provenant d'excellents fabricants Plus de 900 critiques positives