Le Moesin de Fregona est un fromage à base de lait de vache entier pasteurisé, avec coagulation présame, à pâte semi-cuite, demi-dure.
Il est préparé avec du lait de vache entier pasteurisé, provenant de vaches qui pâturent à l’extérieur, se nourrissant d'herbes aromatiques riches en fleurs. De forme cylindrique, la croûte est molle, lisse, fine, régulière et élastique. La pâte naturelle, d'une couleur légèrement paille, est douce, compacte à la coupe, avec peu ou pas d’œillets. Le parfum est agréable, la saveur est douce et délicate.
Lait, sel, présure, ferments sélectionnés
Allergènes : lait de vache (des protéines d'ŒUF sont utilisées dans l'établissement)
Date de durabilité minimale : 60 jours
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Énergie : 390kcal / 1633kj
Graisses : 33g dont saturées 23g
Glucides : 1,5g dont sucres 1,5g
Protéines : 23g
Sel : 1g
Le Moesin de Fregona est un fromage plaisant, plutôt doux et se marie à merveille avec les deux associations classiques de la tradition vénète : “pan e formajo” et “polenta e formajo” et il se prête très bien à être associé avec les légumes dans un autre plat traditionnel vénète : “radici e formajo”, ce qui signifie qu'il se déguste avec plaisir avec des légumes frais. Idéal aussi pour la préparation des lasagnes au four et également sur la pizza.
€ 4,70
Pour porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Mosin di Fregona 200 g
Vénétie
