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biologicoPecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg

    Opere Casearie    Produit typique Vallée d'AosteVallée d'Aoste

48,50 Pour porzione da 1kg ca.

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg

Il Pecorino morbido fatto con latte crudo è un prodotto completamente naturale, con una pasta particolarmente morbida e con un gusto deciso. Fatto con latte di pecora aostana non pastorizzato, ricchissimo di fermenti naturali.

Questo formaggio è decisamente fresco, di breve stagionatura, mediamente 20 giorni, e viene prodotto come facevano le famiglie di pastori e casari più di cento anni fa, con caglio naturale e senza pastorizzare il latte. La sua pasta è bianca, morbida, dolce e aromatica e ha un gusto inconfondibile.

Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg: Comment est-il produit

Opere Casearie, Vallée d'Aoste

INGRÉDIENTS Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg

Valeurs nutritionnelles

Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg: Utilisation en cuisine

Il Pecorino morbido in latte crudo d'Aosta (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1kg) è un ottimo formaggio da taglieri, in accompagnamento a mostarde o marmellate di arance e fichi, oppure con quelle più acidule come quella di mele cotogne o di limoni, che ben contrastano col sapore dolce del Pecorino Fresco.

Si può gustare al naturale sul pane o abbinato alla verdura, ma anche con fave e piselli. Vini da abbinare: corposi e invecchiati.

Notes de dégustation

Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg: Pairages

Comment ranger Pecorino au lait cru doux d'Aoste 1 kg À son meilleur

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