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biologicoToma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg

    Nicoletta Prodotti Caseari    Produit typique Vallée d'AosteVallée d'Aoste

32,50 Pour porzione da 1kg ca.

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg

La Toma di Gressoney est une perle du paysage fromager valdaostano. Fromage semi-gras et à pâte molle : cette toma est travaillée directement dans les alpages de la vallée du Lys avec des méthodes traditionnelles.

Ce fromage est fait avec du lait de chèvre et est affiné pendant au moins 45 jours. Grâce à l'air pur et à la clarté de l'environnement où les chèvres paissent, la Toma di Gressoney est riche en propriétés organoleptiques intéressantes : elle contient en effet moins de 23% de matières grasses. Elle offre une intensité assez élevée d'arômes et des sensations florales. Sa pâte est élastique, de couleur paille clair et avec un œilage rare mais régulièrement distribué.

Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg: Comment est-il produit

Nicoletta Prodotti Caseari, Vallée d'Aoste

INGRÉDIENTS Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg

Latte crudo parzialmente scremato, sale, caglio. Crosta non edibile

Allergeni: latte

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 255kcal / 1063kj
Grassi: 17g di cui saturi 10g
Carboidrati: 6,5g di cui zuccheri 6,5g
Proteine: 19g
Sale: 1,8g

Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Toma di Gressoney de Nicoletta Produits Laitiers est un produit laitier excellent.

Important fromage de table à déguster tout au long du repas, il est parfait accompagné de pain fait maison.

Il ne déshonore pas les plateaux aux côtés d'autres fromages de montagne et affinés. Encore meilleur s'il est servi en fin de repas ou accompagné des nombreux charcuteries typiques valdôtaines.

En termes d'association, il privilégie sans aucun doute les vins rouges de caractère et de structure.

Notes de dégustation

Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg: Pairages

Comment ranger Toma di Gressoney d'Alpeggio 1 kg À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano
A* 4/5

Ottimi prodotti consegna veloce

Andrea
A* 5/5

Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

FABIO DONISELLI

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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