La Toma di Gressoney est une perle du panorama fromager valdôtain. Fromage semi-gras et à pâte molle : cette toma est travaillée directement dans les alpages de la vallée du Lys avec des méthodes traditionnelles.
Ce fromage est fait avec du lait de chèvre et est affiné pendant au moins 45 jours. Grâce à l'air pur et à la pureté que l'environnement offre où les chèvres sont paissantes, la Toma di Gressoney est riche en intéressantes propriétés organoleptiques : elle contient en effet moins de 23 % de matières grasses. Elle offre une intensité plutôt élevée d'aromatique et des sensations florales. Sa pâte est élastique, de couleur paille clair et avec une ouverture rare mais régulièrement distribuée.
lait cru partiellement écrémé, sel, présure. Croûte non comestible
Allergènes : lait
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Énergie: 255kcal / 1063kj
Graisses: 17g dont saturés 10g
Glucides: 6,5g dont sucres 6,5g
Protéines: 19g
Sel: 1,8g
La Toma de Gressoney de Nicoletta Produits Laitiers est un produit laitier excellent.
Important fromage de table à déguster tout au long du repas, il est parfait accompagné de pain rustique.
Il ne dépare pas sur les plateaux avec d'autres fromages de montagne et affinés. Encore mieux s'il est servi en fin de repas ou accompagné des nombreux charcuteries typiques valdôtaines. Comme accord, il privilégie sans aucun doute les vins rouges de corps et de structure.
€ 7,10
Pour porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Toma de Gressoney d'Alpeggio 200 g
Vallée d'Aoste
